Vùng đất thủ đô nghìn năm văn hiến không chỉ hút hồn du khách bởi vẻ đẹp thơ mộng, cổ kính mà còn “bỏ bùa” với nền ẩm thực phong phú. DŨNG NÔBITA sẽ giới thiệu cho bạn 5 đặc sản Hà Nội trứ danh đã khiến rất nhiều người say mê quên lối về khi trót lỡ một lần thưởng thức.
Cốm – Đặc sản Hà Nội đi vào những trang văn thơ
Nhắc đến mùa thu Hà Nội là nhớ đến những hàng cây vàng xao xác, những cơn mưa bất chợt hay hương hoa sữa nồng nàn khắp ngõ phố. Nhưng chắc hẳn hình ảnh những gánh cốm trên vai của các bà, các mẹ trên khắp những con đường cũng rất xinh đẹp và tô điểm hơn cho mùa thu của đất Thủ đô.
Cốm là một trong những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của xứ Hà thành mỗi khi thu về. Đặc biệt là cốm làng Vòng nổi tiếng với màu xanh như ngọc, hương dẻo thơm lắng đọng đến tâm can. Vì vậy đây là một món ngon mà bạn nhất định phải thử khi có dịp du hí Hà Nội vào mùa thu nhé.
Ô mai
Với những người thích ô mai hay xí muội thì Hà Nội luôn là điểm đến “hợp cạ” nhất. Hà Thành nổi tiếng với nghề làm ô mai truyền thống. Món đặc sản Hà Nội có đến hàng trăm hương vị khác nhau, đặc biệt là mơ, mận, anh đào, kiwi… với phương pháp chế biến đa dạng từ khô, ướt cho đến dẻo. Đây cũng là một món ăn phù hợp để làm quà biếu tặng khi đi du lịch tại Hà Nội.
Bánh đa cua – Đặc sản Hà Nội nghe thôi đã thèm
Bánh đa cua là một món ăn không còn xa lạ tại nhiều tỉnh thành ở miền Bắc. Nhưng bánh đa cua tại Hà Nội lại mang một điều gì đó rất riêng, đủ để khiến thực khách phải nhớ mãi khi thưởng thức.
Bánh đa cua xứ Hà Thành được chế biến mộc mạc với sợi bánh đa dai dai, nước dùng đậm vị, hòa thêm chút giấm chua, ớt cay khiến vị giác trở nên thật sự “bùng nổ” khi cho vào miệng.
Phở Hà Nội
Sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món phở khi nói đến đặc sản Hà Nội. Bạn có thể thưởng thức phở ở bất kỳ nơi đây. Nhưng chỉ khi thưởng thức phở tại Hà Nội, bạn mới trầm trồ vì thực sự đã ăn được một tô phở chuẩn vị quê nhà.
Phở Hà Nội đặc trưng với bánh phở dẹp, to và hay ăn kèm với quẩy. Nước dùng ngọt thanh, trong và có đủ vị phở gà, phở ngan hay phở bò để phục vụ theo sở thích của từng người.
“Chảy nước miếng” với đặc sản nem rán
Nem rán là một đặc sản truyền thống của Việt Nam nói chung. Tuy nhiên mỗi tỉnh thành sẽ có cách chế biến khác nhau, mang lại hương vị đặc trưng riêng biệt của từng vùng miền.
Nem rán Hà Nội “ghi điểm” với vị thơm ngọt, béo ngậy. Những miếng nem vàng ruộm được bày biện một cách tinh tế, đẹp mắt trên chiếc mẹt tre càng trở nên hấp dẫn. Giữa đất Hà Thành tao nhã, ngồi ở một góc phố uống bia, ăn nem rán thì không còn gì tuyệt hơn nữa.
Chắc chắn đặc sản Hà Nội vẫn còn vô vàn những món ngon. Nếu bạn “phát hiện” món đặc sản nào mới, hãy chia sẻ ngay cho mọi người cùng biết nhé.
Xem thêm: 5+ món ĐẶC SẢN TÂY BẮC càng ăn càng ghiền bạn nhất định phải thử
Pingback: “Chảy nước miếng” với 8 ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG không phải ai cũng biết