Ăn gì khi đến “thiên đường ẩm thực” xứ Nẫu? 7 ĐẶC SẢN BÌNH ĐỊNH không nên bỏ qua

Đất võ Bình Định không chỉ nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh mà còn sở hữu nền văn hóa ẩm thực vô cùng độc đáo. Ẩm thực xứ Nẫu luôn đảm bảo đủ yếu tố ngon – bổ – rẻ, chiều lòng mọi thực khách. Nếu bạn đang phân vân chưa biết ăn gì thì đây là 7 đặc sản Bình Định nhất định phải thưởng thức nha.

Nem chợ Huyện

Nem chợ huyện - Đặc sản Bình Định

Nem chợ Huyện là một trong những đặc sản trứ danh nức tiếng của Bình Định mà ai cũng sẽ nghe qua một lần. Nem chợ Huyện được chế biến đặc biệt để giữ được độ dai, sần sật và vị chua cay ấn tượng. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc nướng với than, ăn kèm với các loại rau thơm, khế, dưa leo và nước chấm lại càng thơm ngon khó cưỡng.

Ốc Thúy Kiều – Đặc sản Bình Định nghe thôi đã thèm

Ở Quy Nhơn, cứ hễ ai đam mê các món ốc hay hải sản Bình Định đều không thể không biết đến quán Ốc Thúy Kiều nổi tiếng. Được mệnh danh là “thiên đường” của các món ốc với hơn 30 loại khác nhau được chế biến đa dạng, Thúy Kiều đủ khiến thực khách phải “no căng bụng” khi ra về dù chỉ là món ăn vặt.

Mực ngào Bình Định

Mực ngào Bình Định

Mực ngào được người Bình Định ví như món ngon quốc dân vì hương vị dễ dàng chinh phục mọi người nếm. Mực phơi khô bằng nắng tự nhiên có màu sắc đẹp lại giữ được độ dai vốn có. Sau đó, đặt mực lên bếp lửa để nướng chín, đây là bí quyết giúp mực dậy mùi thơm lâu và tăng thêm vị ngọt khi ăn. Bạn có thể nhâm nhi món đặc sản Bình Định với rượu bàu đá, rượu đậu xanh cũng như mua về làm quà cho người thân khi đến đây du lịch.

Lạp xưởng Bà Chị – Đặc sản Bình Định nổi tiếng dài cả 2 thập kỷ

Lạp xưởng Bà Chị được xem là đặc sản trứ danh Bình Định, không ai không biết. Bạn sẽ phải “lịm tim” với những đĩa lạp xưởng nướng, xông khói thơm nức mùi thịt, quyện với hương nồng nồng của tiêu, vị mằn mặn của nước mắm chưng nguyên chất và mùi rượu thoang thoảng khi thưởng thức.

Tré – Đặc sản Bình Định nghe lạ tai nhưng ngon miệng

Tré - Đặc sản Bình Định

Tré Bình Định hấp dẫn du khách bởi sự độc đáo, giản dị và có phần hơi quê mùa của mình. Hình thức lạ lẫm với phần tré được bọc bởi một bó rơm nhỏ. Món ăn dân dã này vừa dai dai, sần sật, giòn giòn của tai heo, thịt ba chỉ, gạo rang, vừa chua chua, ngọt ngọt đậm đà của các gia vị như tỏi, ớt, nước mắm, tiêu,…

Chả cá phi Trà Ổ – Thêm một món mới của “Nẫu” say lòng thực khách

Nếu về Bình Định, ghé qua xã Mỹ Đức – Phù Mỹ thì bạn nhất định phải nếm thử chả cá rô phi Trà Ổ. Chắc chắn bạn sẽ phải kinh ngạc bởi hương vị thơm ngon, đủ độ tươi, dai, ngọt của món ăn này.

Bánh thuẫn

Bánh thuẫn Bình Định

Bánh thuẫn là một trong những món bánh truyền thống của người Bình Định. Vào những dịp lễ tết, tiệc tùng, bánh thuẫn được dâng lên bàn thờ hoặc bài trí trang trọng để tiếp khách. Bánh thuẫn Bình Định có mùi thơm đặc trưng của trứng gà và vani, giòn rụm ở phần vỏ, bùi xốp khi cắn vào trong, có vị béo ngọt ít ngấy. Món bánh này rất thích hợp để làm quà biếu và cũng được rất nhiều du khách ưa chuộng.

Đặc sản Bình Định vẫn còn rất nhiều món ngon vật lạ như rượu đậu xanh, bánh hồng, lẩu cua, bún rạm, bánh tráng chả cá cuốn rau răm… Vì vậy bạn sẽ không lo chiếc bụng của mình sẽ bị bỏ đói đâu nhé.

Xem thêm: “Ăn sạch” thành phố biển với TOP 6 ĐẶC SẢN NHA TRANG nổi tiếng

 

1 thoughts on “Ăn gì khi đến “thiên đường ẩm thực” xứ Nẫu? 7 ĐẶC SẢN BÌNH ĐỊNH không nên bỏ qua

  1. Pingback: 6 món ĐẶC SẢN MIỀN TÂY NAM BỘ “chưa ăn chưa về”

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *