5 MÓN LẨU NGON, dễ làm bạn nhất định nên thử

Lẩu luôn là một món ăn khoái khẩu của nhiều người khi tụ tập cùng người thân, bạn bè. Hãy nhanh chóng bỏ túi ngay 5 món lẩu ngon, chế biến cực đơn giản để thết đãi mọi người khi có dịp phù hợp nhé.

Lẩu cá diêu hồng chua cay

Cá diêu hồng là loại cá béo ngậy, thịt thơm ngon và ít xương nên rất được yêu thích. Nếu bạn đã chán những món cá chiên rán thì hãy “ra dẻ” nấu lẩu cá diêu hồng để đổi vị nhé.

Ngoài nguyên liệu chính là cá diêu hồng, bạn có thể chọn thêm một ít hải sản như tôm, ngao, sò để làm gia tăng thêm hương vị của món ăn. Lẩu diêu hồng sẽ ăn cùng với các loại rau như rau muống, rau đắng, hoa chuối, rau rút… Nước lẩu được nấu theo hương vị chua cay với xương ống, cà chua, ớt tươi, ớt bột, nước sốt me… Nghe đến đây chắc chắn bạn đã nuốt nước bọt ừng ực rồi đúng không nào.

Cuối tuần thết đãi cả nhà món lẩu ngon – Lẩu bò thập cẩm

Cả tuần học tập và làm việc đã “rút” cạn năng lượng của mọi người rồi đúng không nào. Vậy cuối tuần bạn cần phải nạp lại năng lượng, bồi bổ cơ thể để có sức chiến đấu cho tuần mới chứ. Lẩu bò thập cẩm sẽ là lựa chọn số 1 để bạn chiêu đãi cho gia đình, bạn bè của mình.

Thịt bò là một món ăn giàu dinh dưỡng, khi kết hợp với các nguyên liệu khác trong món lẩu sẽ càng gia tăng thêm độ thơm ngon và bổ dưỡng cho món ăn. Cách chế biến món ăn này cũng không khó và không mất nhiều thời gian đâu nhé.

Lẩu mắm – Món lẩu ngon nức tiếng vùng Tây Nam Bộ

Với những hôm muốn thay đổi khẩu vị một chút, bạn có thể chọn lẩu mắm. Món lẩu này vô cùng dễ làm nhưng lại có sức hấp dẫn vô đối. Lẩu mắm với nước chua ngọt, thơm nồng nàn và đậm đà hương mắm cá linh, cá sặc… Các loại rau ăn kèm cũng dễ tìm, dân dã. Đây chắc chắn là một món lẩu cực kỳ hợp túi của mọi gia đình, thậm chí là cả những người độc thân nữa.

Lẩu gà lá giang

Một trong những món lẩu gà được nhiều người yêu thích nhất phải kể đến là lẩu gà lá giang. Chỉ với các nguyên liệu đơn giản là gà, lá giang, ớt sả, gia vị, rau các loại là bạn đã sẵn sàng có ngay một nồi lẩu không thể nào hấp dẫn hơn.

Lẩu gà lá giang ghi điểm với hương vị nhẹ nhàng, chua thanh độc đáo. Để nấu được món lẩu gà chuẩn vị và ngon nhất, bạn nên chọn gà mái tơ, sơ chế và ướp gia vị để gà thấm thấp hơn nhé.

Lẩu cá thác lác khổ qua

Vào những ngày hè nóng bức, bạn có thể thử ngay công thức món lẩu cá thác lác khổ qua để thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Lẩu cá thác lác khổ qua là một món nổi tiếng của người dân Nam Bộ, có tác dụng điều hòa và lưu thông khí huyết.

Ngoài cá thác lác giàu dinh dưỡng, các nguyên liệu như khổ qua rừng, các loại nấm, cà rốt đều được xem là những bài thuốc dân gian tốt cho sức khỏe. Cách chế biến nhanh và đơn giản. Chỉ mất khoảng 30p là bạn đã có ngay món lẩu vô cùng thơm ngon rồi.

Dũng Nôbita vừa giới thiệu cho bạn 5 món lẩu ngon, dễ thực hiện tại nhà. Nhanh tay thử ngay bạn nhé.

Xem thêm: 5 KHU PHỐ ẨM THỰC ĐÀ NẴNG cực ngon mà bạn nhất định phải “càn quét”